Supă mexicană de pui
TM5 TM6

Supă mexicană de pui

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 4 căței de usturoi
  • 3 fire oregano proaspăt, doar frunzele
  • 4 fire coriandru proaspăt
  • 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați
  • 1 ceapă (aprox. 150 g), jumătăți
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 limete, jumătăți
  • 350 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, bucăți (2 cm)
  • 750 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
  • 250 g boabe de porumb dulce, proaspăt
  • 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
  • 2 cepe verzi, curățate și feliate
  • 140 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat cuburi
  • 190 g roșii, cubulețe
  • 240 g avocado, doar pulpa, feliat
  • 180 g varză, tăiată fâșii
  • chipsuri de porumb, pentru servit
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
  • ardei iute jalapeño, din conservă, pentru servit
  • 1 fir coriandru proaspăt, doar frunzele

Nutrition
per 1 porție
Calories
2818 kJ / 671 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
43 g
Fat
43 g
Fibre
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes