Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 μερίδες

Ingredients

Μαρινάδα

σάλτσα σόγιας
25 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
κρεμμύδι σε ροδέλες
50 γρ.
φρέσκο δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
σέλινο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια
φιλέτα σολομού
6

Λαχανικά

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
ελαιόλαδο
40 γρ.
ηλιανθέλαιο
25 γρ.
νερό
100 γρ.
λευκό κρασί
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
καρότα σε κύβους
300 γρ.
κραμπί σε λωρίδες
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κύβους
400 γρ.
βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
6 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο) διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 6 μερίδες

Sodium 5510 mg

Protein 171.3 g

Calories 13528 kJ / 3264 kcal

Fat 247.9 g

Fibre 29.9 g

Saturated Fat 63.7 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recipes
International

You might also like...

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5 h 30min

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

10min

Ποπ κορν για πάρτυ

1 h

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30min

Καραμελωμένα ποπ κορν

1 h 55min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 h 40min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Σούσι τεμάκι

1 h 40min