Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 μερίδες

Ingredients

Μαρινάδα

σάλτσα σόγιας
25 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
κρεμμύδι σε ροδέλες
50 γρ.
φρέσκο δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
σέλινο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια
φιλέτα σολομού
6

Λαχανικά

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
ελαιόλαδο
40 γρ.
ηλιανθέλαιο
25 γρ.
νερό
100 γρ.
λευκό κρασί
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
καρότα σε κύβους
300 γρ.
κραμπί σε λωρίδες
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κύβους
400 γρ.
βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
6 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο) διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 6 μερίδες

Sodium 5510 mg

Protein 171.3 g

Calories 13528 kJ / 3264 kcal

Fat 247.9 g

Fibre 29.9 g

Saturated Fat 63.7 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recipes
International

You might also like...

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25小時

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

無評分

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45 分

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

25 分

Γιορτινό punch

10小時

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

無評分

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1小時 50 分

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

無評分

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30 分

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 分

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1小時 35 分

Απλός σολομός στον άτμο

30 分