![Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa2643be8c5db8b5cd398f59e739191e/Derivates/ced9a88d7e2b096c43595ae7d2d5f64e3e928769.jpg)
Compatible versions
Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa per marinata
- 6 cipollotto verde tagliati a pezzetti, più altri per guarnire
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di zenzero, radice fresca, sbucciato
- 115 g di succo d'arancia
- 85 g di salsa di soia
- 60 g di olio di sesamo
- 30 g di salsa piccante coreana (gochujang)
- 2 cucchiaio di zucchero grezzo
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 braciole di maiale (circa 2 cm di spessore)
Riso piccante
- 995 g di acqua
- 170 g di riso bianco a chicco lungo
-
cipolla per spennellare la griglia
or olio, per ungere
Costolette di maiale e Bok Choy al vapore
- 570 g di pak choi baby, a metà per il lungo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2192 kJ / 524 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1245 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di cetriolo alla tailandese (TM6)
15min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
25min
Bruco tramezzino
30 分
Ramen giapponese (TM6)
5小時
Riso al curry e pollo
40 分
Zenzero pelato (TM6)
5min
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45 分
Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan
45 分
Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex
30 分
Insalata di carote grattugiate (TM6)
10min
Buddha bowl riso, verdure e pollo
1小時
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45 分