Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3.4 5 rating

Prep. 40min

Total 3 h 25min

6 porzioni

Ingredients

Salsa BBQ della Carolina del Nord

100 g di salsa di senape gialla
30 g di miele
15 g di burro
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di chili in polvere
1 pizzico di sale
30 g di zucchero di canna grezzo
55 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di salsa Worcestershire
1 pizzico di pepe nero macinato
6 sovracosce di pollo con la pelle

6 filetti di petto di pollo con la pelle

Pane di mais

160 g di burro a pezzi
45 g di farina integrale
½ - 1 cucchiaino di sale
226 g di latte intero
30 g di mais dolce in scatola
425 g di mais dolce in scatola sgocciolato
225 g di panna acida
2 uova (60-65 g a testa)
85 g di farina di mais a grana media
10 g di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
100 g di farina tipo 00

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1333 mg

Protein 53 g

Calories 3406 kJ / 814 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo al curry e riso basmati

50min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 h

Pollo arrosto con verdure

1 h 30min

Japanese pancake

30min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4 h

Riso e salsiccia di Hong Kong

55min

Baozi brasati

1 h 30min

Tacos con chili di carne

1 h 30min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 h 30min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Ramen giapponese (TM6)

5 h

Polenta bianca e salsiccia

1 h 30min