Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
TM6 TM5 TM31

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 15 g coriandru, frunze proaspete
  • 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
  • 75 g ceapă, sferturi
  • 500 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
  • 1 linguriță coriandru măcinat
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță boia de ardei
  • 1 linguriță sare, plus după gust
  • ½ linguriță ienibahar măcinat
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
  • 1 priză fire de șofran
  • 1 lingură lapte, fierbinte
  • 200 g iaurt simplu
  • 2 lingurițe ulei de măsline, pentru uns

Nutrition
per 1 porție
Calories
1134 kJ / 271 kcal
Protein
17.6 g
Carbohydrates
4.8 g
Fat
20.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes