Tempeh

Tempeh

5.0 3 rating

Prep. 30min

Total 48 h

600 g

Ingredients

300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
1100 g d'eau
2 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 399 mg

Protein 5.4 g

Calories 594.8 kJ / 142.2 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tempeh 5 Recipes
France

You might also like...

Gâteau aux biscuits et au chocolat sans gluten

Gâteau aux biscuits et au chocolat sans gluten

35min

Beurre végane à l'aquafaba

Beurre végane à l'aquafaba

2 h 25min

Poke bowl au quinoa et au seitan

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 h

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

45min

Tofu crémeux

Tofu crémeux

12 h 50min

Yaourt aux baies

Yaourt aux baies

12 h 15min

Cuisson de l'épeautre complet

Cuisson de l'épeautre complet

35min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1 h 40min

Mochis à la pâte anko

Mochis à la pâte anko

14 h 40min

Açaï bowl

Açaï bowl

25min

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

12 h 30min

Tahin

Tahin

15min