Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

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Prep. 20min
Total 2 h
10 Stück

Ingredients

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser
    300 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe zerbröselt
    20 g
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
    250 g
  • Salz
    2 TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 200 kcal / 837 kJ
Protein 8 g
Fat 3 g
Carbohydrates 37 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 0.5 g
Sodium 470 mg

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