Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
or 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 61.6 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 1792.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2h 30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3小時
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1小時 5 分
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10小時 30 分
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1h 10min
Karkówka marynowana z grilla
3h 20min