Humus cu mazăre și fasole

Name: Humus cu mazăre și fasole
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 55 g semințe de susan; 2 lingurițe semințe de chimion; 310 g mazăre congelată; 85 g ulei de măsline; 55 g apă; 30 g zeamă de lămâie; 2 căței de usturoi; 30 g iaurt grecesc; 1 cutie de conservă fasole cannellini; sare

4.0 (9 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 25min

Serving size 6 porții

Ingredients

55 g semințe de susan
2 lingurițe semințe de chimion
310 g mazăre congelată
85 g ulei de măsline, împărțit, plus pentru ornat
55 g apă
2 lingurițe zahăr (optional)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
2 căței de usturoi
30 g iaurt grecesc
1 cutie de conservă fasole cannellini (aprox. 425 g) scursă și clătită, dați deoparte câteva boabe pentru ornat
sare, după gust

Nutrition: per 1 porție
Calories: 1070 kJ / 256 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 13 g
Fat: 20 g
Fibre: 4 g