Pancar Carpaccio
TM6

Pancar Carpaccio

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
  • 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
  • 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
  • sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
  • deniz tuzu
  • karabiber, taze çekilmiş
  • fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
963.9 kJ / 230.4 kcal
Protein
15.8 g
Carbohydrates
10.5 g
Fat
14.4 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
455.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes