Cashew brood wentelteefjes
TM6 TM5 TM31

Cashew brood wentelteefjes

(No ratings)

Ingredients

Cashew brood

  • 130 g rauwe cashewnoten
  • 4 eieren, medium (53-63 g)
  • 45 g ahornsiroop
  • 3 tl ciderazijn
  • 50 g amandelmelk
  • 30 g kokosnoot bloem
  • 1 tl bicarbonaat van sodium
  • ¼ tl gemalen kardemom

Wentelteefjes

  • 2 eieren, medium (53-63 g)
  • 80 g amandelmelk
  • 1 tl vanille-extract, natuurlijk
  • 1 eetlepel kokosolie, plus 1 theelepel om te bakken en extra om in te vetten
  • ½ tl gemalen kaneel
  • 1 el ahornsiroop
  • ¼ tl kardemom, gemalen
  • 100 g pecannoten
  • ahornsiroop, om te besprenkelen (optional)
  • 1 - 2 bananen, in plakjes gesneden, om op te dienen
  • 200 g kokosyoghurt, om op te dienen

Nutrition
per 1 portie
Calories
3603 kJ / 857 kcal
Protein
24.68 g
Carbohydrates
45.31 g
Fat
64.43 g
Fibre
6.367 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes