Chocolade babka

Chocolade babka

5.0 3 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

24 porties

Ingredients

Babka deeg

boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
100 g
melk bij kamertemperatuur
220 g
gedroogde gist
10 g
suiker
175 g
eieren
2
eierdooiers
2
meel en een beetje meer om mee te werken
660 g
zout
1 tl

Chocolade ganache

chocolade halfbitter
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
100 g
cacaopoeder gezoet
30 g
poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
50 g

Eenvoudige siroop

water
160 g
suiker
135 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 116 mg

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 259 kcal

Fat 10 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Beef Wellington

Beef Wellington

10 h 10min

Pistache Moelleux

Pistache Moelleux

No ratings

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

No ratings

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Virgin chai vanille cocktail

Virgin chai vanille cocktail

45min

Matzeballen

Matzeballen

No ratings

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

14 h 35min

Hornazo

Hornazo

No ratings

Mango mojito

Mango mojito

15min

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15min

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

No ratings