Skip to main content Search
Chocolade babka

Chocolade babka
5.0 3 rating
Prep. 40min
Total 3 h
24 porties
Sign up for free

Ingredients

Babka deeg
  • boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
    100 g
  • melk bij kamertemperatuur
    220 g
  • gedroogde gist
    10 g
  • suiker
    175 g
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • meel en een beetje meer om mee te werken
    660 g
  • zout
    1 tl
Chocolade ganache
  • chocolade halfbitter
    100 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    100 g
  • cacaopoeder gezoet
    30 g
  • poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
    50 g
Eenvoudige siroop
  • water
    160 g
  • suiker
    135 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 116 mg
Protein 5 g
Calories 1066 kJ / 259 kcal
Fat 10 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Batbout met kaas

Batbout met kaas

5.0(2)

30min

Babka met Bosbessen

Babka met Bosbessen

No ratings

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Rugelach met pistache-halva

Rugelach met pistache-halva

No ratings

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0(1)

10 h

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

4.7(3)

2 h 10min

Horror punch

Horror punch

4.5(2)

20min

Curryketchup

Curryketchup

5.0(4)

30min

Chai latte parfait

Chai latte parfait

5.0(1)

15 h 5min

Crème anglaise

Crème anglaise

4.0(2)

15min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings