Gnocchi com curgete - TM5

Gnocchi com curgete - TM5

No ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 doses

Ingredients

Gnocchi

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
900 g
azeite
2 c. chá de
água
2000 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
350 g
ovo
1
sal
1 ½ - 2 c. chá de

Molho de curgete

curgete s/ extremidades
300 g
manteiga
50 g
azeite
20 g
salva fresca só as folhas
10 g
sal p/ temperar
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 5839.2 mg

Protein 100.4 g

Calories 13062.4 kJ / 3122 kcal

Fat 105.3 g

Fibre 36.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 443.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Saag Paneer

Saag Paneer

No ratings

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

30min

Bucatini de beterraba e feta

Bucatini de beterraba e feta

25min

Pastéis de batata com cogumelos

Pastéis de batata com cogumelos

1 h

Gelado de rosas e pistácio

Gelado de rosas e pistácio

8 h

Brigadeiro de frutas secas

Brigadeiro de frutas secas

15min

Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

2 h 15min

Batatinhas crocantes de amêndoa

Batatinhas crocantes de amêndoa

2 h

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

Esparguete de batata-doce com caril e espinafres

2 h 25min

Ketchup de tomate

Ketchup de tomate

1 h 15min

Sopa de batata com caril

Sopa de batata com caril

35min

Tarta de queso "La Viña"

Tarta de queso "La Viña"

2 h