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Vichyssoise con pasta
Ingredients
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400 g di porri a pezzi (5 cm)
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50 g di scalogno a metà
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2 spicchi di aglio
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70 g di burro
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180 g di patate a pezzi (3 cm)
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50 g di vino bianco
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550 g di brodo vegetale
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½ cucchiaino di pepe bianco macinato
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100 g di panna (35% di grassi)
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150 g di pasta corta a piacere
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1 rametto di prezzemolo fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
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