Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Prep. 5min

Total 5min

4 Portionen

Ingredients

Brokkoli in Röschen
200 g
rote Peperoni in Stücken
1
Apfel gross, geviertelt
½
Pinienkerne, unverarbeitet
20 g
20 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Obstessig
10 g
10 g Balsamico Bianco
Honig nach Geschmack
½ - 1 TL
Senf
1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
½ - 1 TL Kräutersalz, nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 468 mg

Protein 4 g

Calories 461 kJ / 110 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

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