Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 Portionen

Ingredients

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Fat 68.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tomatensuppe mit Quark

25min

Senfsauce

5min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 h 20min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40min

Glasierte Karotten mit Honig

1 h 20min

Aprikosen-Frischkäse-Kuchen

4 h

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Kürbissuppe

35min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Himbeer-Orangen-Glacé

5 h 10min

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25min

Himbeer- und Limettensorbet

10min