Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

4.8 10 ratings

Prep. 40min

Total 48 h

2 vasetti

Ingredients

Coniglio

800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
1100 g di acqua
15 g di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 foglia di alloro fresca lavata
2 rametti di prezzemolo fresco interi
5 bacche di ginepro
5 grani di pepe nero
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
2 - 3 spicchi di aglio a fettine
3 - 4 rametti di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Sodium 393 mg

Protein 84 g

Calories 3045 kJ / 728 kcal

Fat 43.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1 h 35min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 h 30min

Frutta secca dolce e speziata

1 h

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1 h

Strüdel pere e cioccolato

1 h 40min

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

1 h 5min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 h 30min

Muffin di patate dolci con noci

1 h

Mele sottovuoto alla cannella

1 h 50min

Pane con frutta secca

55min

Pane croccante di grano saraceno e semi

1 h 30min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 h 20min