Moddizzosu di patate

Moddizzosu di patate

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Prep. 20min

Total 7 h

800 g

Ingredients

700 g di acqua di cui 200 g tiepida
250 g di patate sbucciate e a pezzi
400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
100 g di farina tipo 1
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di miele
3 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Sodium 3997.6 mg

Protein 63.2 g

Calories 9030 kJ / 2158 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 31.9 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 433 g

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Italy

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