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Spinat-Soufflé mit Käse

Spinat-Soufflé mit Käse
4.4 15 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Blattspinat, frisch ohne grobe Stiele
    200 g
  • Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
    40 g
  • Quark, 20% Fett
    200 g
  • Speisestärke (15 g)
    1 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Basilikumblätter, frisch
    6
  • Eier getrennt
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 971 kJ / 233 kcal
Fat 16 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 6 g

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