![Pasta con pesto di carciofi Pasta con pesto di carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cddb72ddfb063daeca1f0082f035ecee/Derivates/2aea095defc677f795546217a533bed3b5c92897.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di gherigli di noci + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 470.6 mg
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