Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- 160 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
-
1 ½
cucchiaino di zucchero vanigliato
or 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo (vedere consigli)
- 110 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ di stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 90 g di pesca (circa 1 piccola), matura ma soda, non sbucciata, tagliata a metà e privata del nocciolo (vedere consigli)
- 180 g di kiwi (circa 2), maturi ma sodi, sbucciati
- 400 g di fragole, mature ma sode, pulite
- 80 g di confettura di albicocche
- 15 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1984 kJ / 474 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 79 mg
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate (TM6)
1小時
Crema pasticcera sottovuoto
1小時
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1小時
Besciamella
15min
Besciamella
15min
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®
7小時
Cestini cheesecake alle fragole
2小時 20 分
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1小時 20 分
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2小時
Torta cuore soffice panna e caffè
4小時 30 分
Crostata con crema ai frutti di bosco
4小時
Torta della nonna (TM6)
1小時 30 分