Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

4.8 155 ratings
Prep. 15min
Total 5 h
12 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto
  • uova
    4
  • di zucchero
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di cacao amaro in polvere
    20 g
  • di olio di semi di arachidi
    50 g
Farcia
  • di marmellata di arance
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    200 g
  • di mascarpone
    300 g
  • di zucchero a velo vanigliato
    40 g
  • arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
    1
Glassa
  • di panna (min. 30% di grassi)
    70 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    70 g
  • di burro
    10 g
Terminare la preparazione
  • di arancia candita
    4 fette
  • di ribes rosso
    4 rametti
  • cioccolato fondente riccioli
  • scorza di arancia

Nutrition per 1 porzione

Calories 364.7 kcal / 1525.8 kJ
Protein 5.7 g
Fat 27.2 g
Carbohydrates 25.9 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 13.2 g
Sodium 136.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...