Skip to main content Search
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
3.7 3 rating
Prep. 20min
Total 25min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
  • 4 - 8 lonchas de beicon ahumado
  • 250 g de vino tinto
  • 40 g de miel
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de corazones de alcachofa congelados
  • 1 cucharadita de maicena
  • 3 cucharadas de agua fría

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 861.8 mg
Protein 74.9 g
Calories 4445 kJ / 1062 kcal
Fat 71.3 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 26.3 g
Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50min

Mollejas de ternera con cebolletas

4.0(2)

3 h

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

3.8(4)

1 h

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.3(23)

1 h

Lomo y patatas tonnato

4.8(16)

1 h

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.7(20)

2 h 10min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3(15)

50min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.6(47)

4 h 30min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(331)

1 h 30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(209)

1 h 25min

Paella de pollo y marisco XXL

4.7(83)

1 h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(264)

1 h 10min