Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

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Prep. 20min
Total 1 h 30min
3 raciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos de 2-3 cm
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva (y algo más para regar)
    50 g
  • de champiñones frescos en cuartos
    300 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de muslos de pollo sin piel (aprox. 3 muslos)
    350 g
  • de contramuslos de pollo sin piel con hueso (aprox. 3 contramuslos)
    350 g
  • de caldo de pollo
    300 g
  • de sal (y algo más para espolvorear)
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de harina de trigo
    10 g
  • de judías verdes redondas congeladas
    300 g
  • de nata (35% de grasa)
    50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 690 kcal / 2888 kJ
Protein 52.8 g
Fat 40.1 g
Carbohydrates 23.9 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 1238.2 mg

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