Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 430 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
or 3 g di lievito di birra disidratato - olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di farina manitoba
- 8 g di sale
- 90 g di Provolone dolce o piccante, a pezzi
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3553 kJ / 849 kcal
- Protein
- 37.6 g
- Carbohydrates
- 129.5 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1821.7 mg
Alternative recipes
Ossibuchi ai funghi
3h 30min
Taralli alle cipolle
3h 30min
Focaccia a bastone
5h
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3h
Focaccia alle cipolle
2h 40min
Yogurt al mango
14h
Ravioli alla valtellinese
1h 45 min
Panada sarda di salsiccia e patate
45min
Pane all'acqua
4小時
Focaccia morbida
4小時
Treccia al latte
2小時 30 分
Danubio salato
3h