Lasanha de curgete

Lasanha de curgete

4.7 12 rating

Prep. 40min

Total 2 h 15min

8 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
200 g
curgete c/ casca, s/ extremidades
700 g

Molho bolonhesa

mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
200 g
azeite
40 g
carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
800 g
vinho branco seco
100 g
polpa de tomate
400 g
concentrado de tomate
30 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
pimenta
½ - 1 c. chá de

Molho béchamel

manteiga
60 g
leite
750 g
farinha
110 g
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1185.3 mg

Protein 33.8 g

Calories 2623.1 kJ / 626.9 kcal

Fat 43.3 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 31.5 g

Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® I - TM6 e TM7 19 Recipes
Portugal

You might also like...

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2 h

Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5

45min

Lasanha de curgete - TM5

2 h 15min

Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

45min

Amêndoa (Modo descascar)

5min

Menu: Cuscuz com alperce, avelã, queijo feta e legumes; Creme de quark Stracciatella

No ratings

Wraps de crepes com salmão

40min

Bolo de chocolate sem farinha com frutos silvestres

1 h 30min

Strudel de legumes

50min

Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate

1 h 10min

Lasanha de raviolis com carne picada

1 h 40min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30min