Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

4.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 doses

Ingredients

Caril

maçãs golden s/ casca e s/ caroços
3
malagueta
1
gengibre cortado em pedaços
100 g
citronela cortado em pedaços
1 talo de
alho
5 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
óleo de coco
50 g
caril de madras
10 g
leite de coco
1000 g
línguas de bacalhau demolhado
1000 g

Arroz

alho
1 dente de
vagens de cardamomo
3
gengibre
20 g
citronela
20 g
pimenta preta
3 g
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
300 g
Raspa de lima q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 776.8 mg

Protein 59.6 g

Calories 5198.6 kJ / 1242.5 kcal

Fat 50.7 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 46.1 g

Carbohydrates 112.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro 100 maneiras 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Hambúrguer escandinavo

4 h 10min

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

40min

Sopa Pho com sobras de frango

2 h

Sopa de peixe XL

1 h 5min

Chili com carne

40min

Sopa simples de marisco

45min

Pato confitado

20 h

Ganso de vitela estufado

11 h 30min

Refogar 350 g de chalota

25min

Refogar 200-300 g de cebola

20min

Arroz negro com lulas e camarão

1 h 40min

Bruschetta de espargos e ovos quentes

40min