Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risoto de legumes assados e linguado
Prep. 10min
Total 30min
6 doses
Ingredients
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filetes de linguado cortados em tiras (2 cm aprox.)450 g
-
sal3 c. chá de
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Pimenta q.b.
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1 limão, (raspa e sumo)lima (raspa e sumo)1
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tomate cortado em pedaços pequenos100 g
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curgete cortada em pedaços pequenos200 g
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pimento vermelho cortado em tiras150 g
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cogumelos frescos cortados em quartos200 g
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2 pés de tomilho, só as folhastomilho-limão só as folhas4 pés de
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Azeite q.b. p/ regar
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chalota100 g
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alho2 dentes de
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manteiga40 g
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vinho branco80 g
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arroz p/ risoto320 g
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720 g caldo de peixe caseirocaldo de legumes caseiro (ver dica)720 g
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queijo parmesão em lascas (opcional)60 g
Nutrition per 1 dose
Calories
387.7 kcal /
1622.2 kJ
Protein
19.1 g
Fat
10.2 g
Carbohydrates
52.6 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
5.6 g
Sodium
1552.1 mg
