Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1h 25min
Vejetaryen Pizza
No ratings
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3小時 15 分
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
No ratings
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50min
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4小時 25 分
Mantar Ezmesi
1h 40min
Asya Usulü Tavuk Çorbası
45min
Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip
35min
Yoğurtlu Pancar Ezmesi
10min
Avokadolu Enginar
3h 45min