Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Etli Türlü
1h 20min
Orman Kebabı
1h
Kalamarlı Börülce Yahnisi
No ratings
Pancar Carpaccio
20min
Vejetaryen Pizza
No ratings
Vanilya ve Misket Limonlu Ananas
No ratings
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50min
Kremalı Semizotu Çorbası ve Zeytin Soslu Brokoli
No ratings
Kahveli Trüf Çikolata
2h 50min
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13小時
Egzotik Smoothie
No ratings
Tavuk ve Körili Mercimek
35min