Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

4.3 122 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

150 g de queso panela

Salsa verde

500 g de tomate verde
2 dientes de ajo
75 g de cebolla
30 g de chiles verdes
300 g de agua
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar

Salsa roja

500 g de jitomate
6 chiles pasilla desvenados
1 chile ancho desvenado
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
300 g de agua

Chilaquiles

500 g de aceite
24 tortillas de maíz cortadas en 6 triángulos
200 g de crema ácida
150 g de cebolla cortada en rodajas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 645.1 mg

Protein 7.3 g

Calories 3782.5 kJ / 904.1 kcal

Fat 71.3 g

Fibre 9.1 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIDOO® A LA MESA 2022 10 Recipes
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

You might also like...

Carnitas de atún

40min

Caldo tlalpeño

1 h 20min

Chilaquiles Rojos

25min

Caldo de res

1 h 15min

Birria de res estilo Jalisco

1 h 45min

Tostadas de picadillo

1 h 10min

Pozole Rojo

1 h 30min

Pasta al poblano

35min

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15min

Pescado para taquear

25min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Salsa martajada

50min