Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

No ratings
Prep. 15min
Total 2 h 30min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline extravirgin împărțite
    4 linguri
  • ceapă tăiată în bucăți
    225 g
  • căței de usturoi după gust
    5 - 6
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat în bucăți
    2 ½ cm
  • busuioc uscat
    2 linguri
  • sare după gust
    1 ½ linguriță
  • pudră de curry
    2 lingurițe
  • pudră de chilli
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele
    795 g
  • lapte de cocos
    765 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • apă
    1 lingură
  • frunze de busuioc proaspăt pentru servit
    30 g
  • chilli roșii, proaspeți tăiați inele, pentru ornat
  • orez, orice tip, fiert pentru servit

Nutrition per 1 porție

Calories 767 kcal / 3209 kJ
Protein 36 g
Fat 65 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 27 g
Sodium 1061 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...