Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 h 20min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50min

Ravioli cu spanac și ricotta

1 h 30min

Crêpes Suzette

1 h 20min

Coaste de vită în stil tunisian

4 h 55min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45min

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min