Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Plăcințele cu amestec de fructe

No ratings

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Orez cu pak choi și șuncă

40min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45min

Spanac cu năut

30min

Unt italian

10min

Coroană din coaste de miel la cuptor

No ratings

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min