Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maioneză japoneză (tip Kewpie)
15min
Nuci caju cu curry, prăjite
30 分
Cottontail Collins cu morcov și măr
10 分
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 分
Concentrat pastă de carne
45 分
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Punch de Crăciun
20min
Salată de varză cu curry
10 分
Smoothie de vară
5 分
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 分
Fond de vită (din carne și oase)
No ratings