Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

4.9 20 rating
Prep. 45min
Total 1 h
6 κομμάτια

Ingredients

Γουακαμόλε
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    100 γρ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
    2
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ντομάτα κομμένη στα τέσσερα
    1
  • αβοκάντο χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια (περίπου 450 γρ.)
    2
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
Quesadillas sincronizadas με κοτόπουλο και ντομάτα
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    150 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    10 γρ.
  • λάδι
    40 γρ.
  • πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια ξεσποριασμένη
    1
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (3 εκ.)
    230 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι
    12
  • τυρί τσένταρ, αλεσμένο
    100 γρ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 20.91 g
Calories 2142 kJ / 513 kcal
Fat 27.41 g
Fibre 9.63 g
Carbohydrates 45.42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...