Πασχαλινά cupcakes

Πασχαλινά cupcakes

5.0 2 ratings
Prep. 40min
Total 1 h
12 κομμάτια

Ingredients

Βουτυρόκρεμα
  • κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
    150 γρ.
  • τυρί κρέμα
    175 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    90 γρ.
  • λεμόνια (το ξύσμα και 15 γρ. χυμό)
    2
  • ζάχαρη βανίλιας
    ¼ κ.γλ.
Cupcakes
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    100 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    130 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    130 γρ.
  • ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • λεμόνια (μόνο το ξύσμα)
    2
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    2
  • αλεύρι
    150 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά
    36

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 425 kcal / 1780 kJ
Protein 5.2 g
Fat 29.2 g
Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...