Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Galette de ratatouille (TM6)
Prep. 40min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
La pâte brisée
-
150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
-
300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à thé de sel
La garniture
-
350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
-
350 g de tomates italiennes, de type Roma entières (voir "Conseil(s)")
-
190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
-
30 g d'eau
-
10 g de ciboulette fraîche ciselée
-
4 - 6 pincées de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
60 g de parmesan râpé
-
lait pour la dorure
-
10 feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
621.8 mg
Protein
17.3 g
Calories
3572.5 kJ /
856.5 kcal
Fat
59.3 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
23.5 g
Carbohydrates
61.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Découpe-Minute (TM6) Canada
30 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Sauce caramel
1 h 30min
Quiche poulet-poireaux
1 h
Panna cotta à la compote d’ananas
4 h 40min
Glace au caramel au beurre salé
14 h
Nouilles de courgettes épicées
10min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Galette de ratatouille
1 h 30min
Parmigiana courgettes et pommes de terre (TM6)
1 h 15min
Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)
10min
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème
1 h 15min
Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®
25min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50min