Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

4.2 5 ratings

Prep. 5min

Total 45min

6 porții

Ingredients

Chifteluțe

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
70 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
ceapă tăiată sferturi
40 g
căței de usturoi
2
carne tocată de porc (vezi recomandare)
600 g
pesmet
20 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 - 3 prize

Sos de roșii și chifteluțe

ceapă tăiată sferturi
80 g
cățel de usturoi
1
ardei grași roșii tăiați în bucăți (3 cm)
200 g
ulei de măsline
30 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți
15
zahăr
1 linguriță
scorțișoară măcinată (optional)
2 - 3 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi

cartofi făinoși descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
800 g
lapte
200 g
unt nesărat tăiat în bucăți
40 g
nucșoară măcinată
¼ - ½ linguriță
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1354 mg

Protein 28.7 g

Calories 2517.4 kJ / 601.7 kcal

Fat 37.4 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate de bază cu Thermomix Friend® 9 Recipes
International

You might also like...

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

35min

Caserolă cu rață și legume

1 h

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

No ratings

Spaghetti Arrabiata cu ton

30min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

No ratings

Mămăligă

40min

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

No ratings

Tortillas cu pui tandoori

50min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Dressing cu gorgonzola

No ratings

Bundt în trei straturi

1 h 30min