Squash og rekefritters med yoghurt

Squash og rekefritters med yoghurt

No ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porsjoner

Ingredients

  • squash delt i biter
    500 g
  • persille, fersk pluss ekstra til pynt
    ½ bunt
  • reker, små, pillet
    200 g
  • egg
    2
  • brødsmuler, tørket (se tips)
    50 g
  • sitronskall, revet
    1 ts
  • salt
    ½ ts
  • pepper, malt
    ¼ ts
  • vegetabilsk olje til steking
  • gresk yoghurt til servering
    200 g
  • sitronsaft, ferskpresset til drypping
    5 - 6 dæsjer

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porsjon

Sodium 730 mg
Protein 17.3 g
Calories 754 kJ / 180.2 kcal
Fat 3.7 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all