Djevelegg

Djevelegg

No ratings

Prep. 20min

Total 55min

12 stykker

Ingredients

Hjemmelaget majones

druekjerneolje romtemperert
250 g
250 g nøytral olje, feks. saflorolje, rapsolje, romtemperert
eggeplomme romtemperert
1
hvitvinseddik
15 g
15 g hvit eddik
vann
1 ts
dijon sennep
1 ts
salt
½ ts
hvit pepper
1 klype

Hardkokte egg

egg, store (63-73 g) kjøleskapskalde
6
vann til å fylle opptil 1 liters merket
vann, kaldt for å avkjøle eggene
isbiter 2 store brett

Fyll

dijon sennep
7 g
sjalottløk finhakket
7 g
sterk saus, type Tabasco
3 - 5 dråper
1 klype kajennepepper
svart pepper, nykvernet etter smak
salt til å krydre, etter smak
paprikakrydder til pynt
gressløk, fersk hakket, til pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stykke

Sodium 157 mg

Protein 4.5 g

Calories 994.5 kJ / 237.7 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kokebok 158 Recipes
International

You might also like...

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

No ratings

Blomkål- og fennikelnuggets med ajvar

Blomkål- og fennikelnuggets med ajvar

No ratings

Rød linsetofu

Rød linsetofu

8 h 30min

Walisisk toast med søt sylteagurk

Walisisk toast med søt sylteagurk

No ratings

Minitaco med scampi og vårgrønt

Minitaco med scampi og vårgrønt

No ratings

Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)

No ratings

Kringler

Kringler

1 h 35min

Klassisk Flammkuchen

Klassisk Flammkuchen

1 h

Soyamelk og dampede boller

Soyamelk og dampede boller

No ratings

Vietnamesiske kjøttboller med chilisaus

Vietnamesiske kjøttboller med chilisaus

No ratings

Gule egg

Gule egg

No ratings

Brød med egg og soltørkede tomater

Brød med egg og soltørkede tomater

No ratings

Show all

Show all