Nyúlhús ragu (Gibelotte)
TM5 TM6

Nyúlhús ragu (Gibelotte)

(No ratings)

Ingredients

  • 80 g mogyoróhagyma, félbevágva
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 2 ek repceolaj
  • 100 g újhagyma, darabokra vágva
  • 2 szelet házikenyér, kockákra vágva (2 cm)
  • 100 g kockázott bacon
  • 10 g búzaliszt
  • 1 nyúl, egész, darabokra vágva
  • 100 g fehér bor, száraz
  • 400 g fehér csiperkegomba, friss, negyedekre vágva
  • 1 csokor fűszernövény
  • 420 g víz
  • 1 csirkehús leveskocka (0,5 literhez)
  • ½ tk só
  • 2 csipet bors, őrölt
  • 600 g újburgonya

Nutrition
per 1 adag
Calories
2387 kJ / 571 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
36 g
Fat
26 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes