Bárányborda korona

Bárányborda korona

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 40min
8 adag

Ingredients

  • kakukkfű, szárított
    1 tk
  • 1 ½ tk
  • feketebors, őrölt
    ¾ tk
  • extraszűz olívaolaj plusz 1 evőkanál bedörzsölni a húst
    15 g
  • bárányborda csontról letisztítva, korona alakban rendezve (lásd javaslat)
    2
  • kenyér, egy napos kockákra vágva (2,5 cm), (lásd javaslat)
    455 g
  • víz
    910 g
  • sütőtök hús darabokra vágva (2,5 cm)
    800 g
  • lilahagyma darabolva
    170 g
  • sárgarépa darabolva
    85 g
  • zeller darabolva
    85 g
  • petrezselyem, friss
    ¼ csokor
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zsályalevél, friss ízlés szerint
    5 - 8
  • bacon szalonna, pácolt és füstölt, felszeletelve (1 cm)
    225 g
  • csirkehúsos alaplé
    170 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 adag

Sodium 1789 mg
Protein 50 g
Calories 3268 kJ / 781 kcal
Fat 45 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all