Skip to main content Search
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 5min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Protein 26 g
Calories 1293 kJ / 310 kcal
Fat 16 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Egy kis francia ihlet 10 Recipes
International

You might also like...

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

No ratings

Kolbászos cowboy gulyás

5.0(1)

55min

Mackó burgerek

3.0(1)

2 h

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30min

Mediterrán pulykatekercsek

No ratings

Bárányborda korona

No ratings

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

5.0(1)

2 h 5min

Tejszínes zöldborsó sonkával

3.3(3)

30min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

No ratings

 Show all
Show all