Skip to main content Search
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 5min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Protein 26 g
Calories 1293 kJ / 310 kcal
Fat 16 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Egy kis francia ihlet 10 Recipes
International

You might also like...

Marhapörkölt zsemlegombóccal

4.5(6)

1 h 30min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

4.6(8)

1 h 15min

Póréhagymás csirkeragu

4.8(6)

30min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

5.0(3)

50min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1 h 10min

Csirke garam masala

4.3(12)

50min

Tepsis fasírt

5.0(4)

1 h 20min

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Csirkés zöldséges gnocchi

4.8(4)

40min

Mackó burgerek

3.0(1)

2 h

 Show all
Show all