Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g Schwarze Bohnen, getrocknet
- 1200 g Wasser und 6 EL zum Anrühren
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Beef Jerky, in Stücken
- 50 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, fein gewürfelt
- 30 g Öl
- 400 g Rindergulasch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprika de la Vera
- 2 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- ½ TL Bohnenkraut
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter
- 100 g Kasseler, durchwachsen, gewürfelt (3 cm)
- 100 g Chorizo, halbiert, in Scheiben (2-3 cm)
- 100 g Mettwurst, geräuchert, halbiert, in Scheiben (2-3 cm)
- 6 TL Speisestärke
- 350 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 350 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1604 mg
In Collections
Alternative recipes
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50min
Dicke-Bohnen-Chorizo-Eintopf
50min
Chorizo-Eintopf mit Gemüse, Kichererbsen und Pasta
35min
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45min
Arroz Brut
1h
Koftas in Tahin-Sauce
50min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1h 30min
Hähnchen-Tajine
4小時
Korean BBQ Poutine
4h 30min
Meatballs Tikka Masala
50min
Gyros-Paprika-Suppe
30min
Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo
30min