Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

Falsche Caprese

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Edamame-Garnelen-Salat

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

Gratinierte Jakobsmuscheln

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat