Pain d'épices au miel de châtaignier

Pain d'épices au miel de châtaignier

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Prep. 10min

Total 1 h 45min

20 parts

Ingredients

de lait
250 g
de miel de châtaigner
450 g
d'épices à pain d'épices
2 c. à soupe rases
de farine de seigle
300 g
de farine T45
150 g
de fleur de sel
1 pincée
d'huile neutre
2 c. à soupe
de bicarbonate de sodium
2 c. à café
de sucre roux moelleux, type vergeoise brune
30 g
de beurre pour le moule
10 g

Nutrition per 1 part

Calories 179.6 kcal / 751.3 kJ

Protein 3 g

Fat 2.6 g

Carbohydrates 37.9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 0.7 g

Sodium 140.7 mg

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