Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
Prep. 15min
Total 50min
4 porții
Ingredients
-
cepe galbene tăiate în jumătăți2
-
cățel de usturoi1
-
ulei vegetal20 g
-
piper negru măcinat plus pentru asezonare½ linguriță
-
sare plus pentru asezonare1 linguriță
-
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)800 g
-
coniac150 g
-
piper verde, murat scurs2 lingurițe
-
apă600 g
-
concentrat pastă la alegere2 lingurițe
-
smântână maturată, 30% grăsime200 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
ciuperci champignon, proaspete250 g
-
cepșoară feliată fin1 legătură
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
914.4 mg
Protein
52.2 g
Calories
2081.7 kJ /
495.7 kcal
Fat
27 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim cu capac pentru cuțit
8 Recipes
International
International
You might also like...
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 h 30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40min
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
1 h
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Supă cremă de broccoli cu alac
35min
Tocăniță de vițel în pâine
6 h 30min
Sos Roquefort
20min