Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cake
- olijfolie, om in te vetten
- 200 g amandelen
- 2 rode bieten (± 350 g), geschild, in stukken (3 cm); en iets meer in spiraal gesneden als afwerking
- 1 wortel (± 135 g), in stukken
- 120 g gedroogde, geraspte kokosnoot
- 1 sinaasappel, enkel de schil, zonder het witte gedeelte (facultatief)
- 2 el psylliumvezels
- 15 ontpitte dadels (± 80 g)
- 140 g pure ahornsiroop
- 80 g cacaopoeder
- 30 g chiazaad
- 30 g lijnzaad
- 1 tl vanillepasta
- ¼ tl zout
Chocolade glazuur
- 250 g cacaoboter
- 125 g rauwe cashewnoten
- 40 g chiazaad
- 220 g pure ahornsiroop
- 110 g water
- 60 g cacaopoeder
- ¼ tl zout
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1499.2 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 22.1 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 77.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40 min
Kip katsu curry met rijst
1h 40 min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Salade van boerenkool en rode kool
No ratings
Mango, banaan en bosbessenpuree
No ratings
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30min
Rugelach met pistache-halva
No ratings
Charoset
15 min
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1h 20 min
Mexicaanse limoensoep
40 min
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50min