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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 Portion
Ingredients
Thai-Curry-Paste
-
Koriandersamen, ganz8 TL
-
Kreuzkümmel, ganz4 TL
-
grüne Chilischoten, frisch mild, gewaschen, entkernt, halbiert (ca. 4)10 g
-
Limettensaft (ca. 3 Limetten)60 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)30 g
-
Knoblauchzehen8
-
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgekühlt2
-
Zitronengras, frisch in Stücken (1 cm)2
-
Rapsöl60 g
Curry
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)300 g
-
Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut gewürfelt (3 cm)600 g
-
Kokosmilch200 g
-
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgekühlt2
-
Zuckererbsen gewaschen100 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt100 g
Jasmin-Reis
-
Jasminreis200 g
-
Wasser1200 g
-
Korianderblätter, frisch gewaschen, grob zerkleinert10
Nutrition per 160 Gramm
Calories
223 kcal /
933 kJ
Protein
11 g
Fat
11 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
0 mg
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