Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 25min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Negrese cu ciocolată amăruie

1 h 55min

Gulaș de vită

2 h 45min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

1 h 20min

Vită Stroganoff

1 h

Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi

50min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 h 5min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35min