Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Piept de vită sous-vide
No ratings
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5小時 15 分
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h