Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

No ratings
Prep. 40min
Total 2 h
4 porties

Ingredients

Deeg
  • water
    220 g
  • suiker
    1 tl
  • gedroogde gist
    2 tl
    20 g verse gist, verkruimeld
  • olie en iets meer om in te vetten
    20 g
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Paneer topping
  • paneer (Indiase kaas) in blokjes (1-2 cm)
    250 g
  • paprika in blokjes (1-2 cm)
    200 g
  • uien in blokjes (1-2 cm)
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • yoghurt
    150 g
  • gemalen koriander
    1 ½ tl
  • chilipoeder
    1 - 1 ½ tl
  • gedroogde gemalen kurkuma
    1 tl
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    1 ½ tl
  • vers geperst citroensap
    2 tl
  • zout
    ¾ - 1 tl
Tomatensaus
  • teentjes knoflook
    3
  • verse basilicumbladeren
    15 g
  • gedroogde oregano
    2 tl
  • tomaten ontpit, in stukken
    370 g
  • olijfolie
    20 g
  • suiker
    1 - 1 ½ tl
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ½ tl
Opbouw
  • mozzarella in stukken
    200 g
  • bloem om te bewerken
  • gedroogde pepervlokken (optional) als afwerking

Nutrition per 1 portie

Calories 884.3 kcal / 3699.7 kJ
Protein 39.8 g
Fat 29.4 g
Carbohydrates 125.2 g
Fibre 19.1 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 2133.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...